O historii Yerby

O historii Yerby Yerba Mate znana była już u Indian Guarani w czasach prekolumbijskich. Nazywana była „CAA-Mate” (CAA – roślinka, Mate – naczynko, w którym pije się Yerba Mate). Indianie używali do picia herbaty robionych z trzcin rurek Yerba Mate odkryto prawdopodobnie w 1592, wraz z wziętymi do niewoli Indianami, którzy już wtedy pili ten napój. Ze względu na właściwości, które wykazywało Yerba Mate, razem z rozwojem handlu, liczba pasjonatów tego trunku także rosła. W XVII wieku Jezuici, którzy odkryli zalety Yerba Mate, zbudowali plantację ostrokrzewu paragwajskiego, którą nazwano „Misiones” (tereny dzisiejszej Argentyny, Paragwaju i Brazylii), przez co mieszkańcy tych terenów zaczęli postrzegać Yerba Mate jako suplement swojej diety. W 1769 roku po wygnaniu Jezuitów, zaniedbana plantacja Yerba Mate zaczęłą upadać, co sprawiło, że na pewien okres ludzie zapomnieli o tym specyficznym napoju. Musiało minąć pół wieku, dopóki francuski lekarz Aime Goujaud zaczął interesować się właściwościami Yerba Mate. W 1903 roku założono pierwsza nową plantację ostrokrzewu paragwajskiego było to możliwe dzięki fascynacji Yerba Mate Federico Neumanna. Znajdowała się ona w San Ignacio, gdzie przed laty Jezuici zakładali własne plantacje tej niezwykłej rośliny. Wtedy nastąpił szybki rozwój uprawy Yerba Mate, a w Europie została odkryta w XIX wieku Oblicza się, że obecnie istnieje około 200 gatunków Yerba Mate, przez co pasjonacji tego wyjątkowego napoju, posiadają szeroki wybór.